【隔離期間食物選擇推薦】微波爐快煮食譜：簡易5道菜晚餐！
目前，世界各國的邊境正在逐步開放予海外旅客，不知你又有否準備再次出發周遊列國呢？縱使你渴望能夠前往外國旅遊，甚或已經計劃行程，然而回港所需的強制檢疫措施無疑是一項重要的考慮因素。逸蘭酒店致力為每位住客締造賓至如歸的住宿體驗，即使是隔離檢疫住宿亦然，務求令住客能夠安枕無憂。入住檢疫酒店隔離期間，每日三餐的膳食安排相信是不少人所關注的環節。除了使用送餐或外賣服務，不妨參考我們簡易快捷的微波爐快煮食譜烹調一共5道菜的晚餐，在隔離生活中加上儀式感。只需一個微波爐，煮食新手都能夠輕鬆炮製精緻美食，說不定更會令你對烹飪產生興趣！
前菜：焗布里芝士
以微波爐烹調的焗布里芝士不但味道、口感豐富，而且賣相吸引，絕對值得放上社交平台與友人分享。焗好的布里芝士散發著誘人而獨特的香氣，肯定會令你一試愛上。或者你會覺得難以置信，只需短短十分鐘，你便能夠煮好這道可口的前菜。
- 先把布里芝士頂部的皮去掉，然後塗上少量味道帶甜的果醬（果醬款式可以隨個人喜好選擇，而我們則建議使用杏桃果醬，皆因杏桃果醬與融化的芝士味道搭配一絕），並撒上切碎的百里香。
- 把預備好的布里芝士放進微波爐加熱一分鐘，或是直到布里芝士軟化（請確保你所使用的碟子是可入微波爐的）。
- 將預先煮好的煙肉片放上布里芝士，這道有如天堂般夢幻的前菜便大功告成！不妨拿餅乾和新鮮水果配搭焗布里芝士，更有畫龍點睛之效啊！
有需要的話，你可以把焗布里芝士放回微波爐重新加熱。不過，我們相信未必有這個必要，皆因這道前菜實在令人吃到停不了嘴，短時間內便會把它吃掉！另外，你亦可以動動腦筋，嘗試在焗布里芝士放上不同配料，發掘全新配搭！
熱湯：意大利雜菜湯
因應隔離檢疫要求而長時間在室內渡過，你的身心絕對需要一份安慰。一碗精緻的自家製意大利雜菜湯不但能夠為你帶來家一般的溫暖，更可以為你補充每日所需的蔬菜和纖維。透過這個簡易微波爐快煮食譜，相信意大利雜菜湯將會成為你的隔離食物選擇首選。
- 先將兩茶匙橄欖油、紅蘿蔔、少量燈籠椒、青豆和蒜頭放進可入微波爐的碟子，將碟子輕輕蓋好，然後放進微波爐並選擇以「高強度」模式加熱五分鐘。
- 將一罐清湯、兩茶匙番茄膏、三分一杯古斯米、少量豌豆、一杯水和半茶匙粗鹽倒入已經加熱的蔬菜中。隨後，將碟子再次輕輕蓋好，放進微波爐並選擇以「高強度」模式加熱五分鐘。
- 再次加熱後，所有蔬菜和古斯米都應該會變軟。最後，撒上少量番茜，或可以按個人喜好加上少量芝士即可。
這款微波爐快煮食譜簡單易辦，而且處理時間不長，即使在離開隔離檢疫酒店之後，相信你亦會不時入廚炮製意大利雜菜湯。
主菜：烤焗三文魚
對於追求健康飲食的朋友，接下來的微波爐快煮食譜將會讓你對隔離食物有全新的理解。色香味俱全的烤焗三文魚不單會為你帶來充足的營養、蛋白質和味覺享受，更會為你的一天增添色彩
- 先將兩塊各重大約140克的三文魚扒醃製備用。
- 預備兩張40平方厘米的牛油紙，並把三文魚扒各自放在牛油紙中間位置。
- 在每塊三文魚扒頂部放上切好的韭蔥、青豆、兩至四湯匙酸忌廉或鮮忌廉，並撒上一小撮切碎的羅勒、鹽和胡椒。你亦可以按個人喜好加入番茄乾、菠菜和香草如迷迭香和羅勒等等。
- 將牛油紙摺成一個包裹形狀，並把它放上可入微波爐的碟子，放進微波爐並選擇以「高強度」模式加熱五分鐘，三文魚扒便應該會剛剛煮熟。
三文魚扒煮熟之後，你可以把它拿出並放上碟子，然後配上一勺酸忌廉或鮮忌廉即可。另外，健康味美的烤焗三文魚也很適合與薯蓉或焗薯作配搭。
主食：芝士通心粉
試想像一下，當你身在逸蘭旗下酒店或公寓進行隔離檢疫的時候，突然一陣令人垂涎的芝士香味從廚房飄來，真是叫人難以抗拒。一碗熱騰騰的芝士通心粉不但是療癒食物之首，更可滿足嘴饞的你，在隔離期間添上生趣。
- 以一人份計，先將半杯通心粉、半杯水和一小撮鹽加入可入微波爐的杯中，並把它們攪勻。
- 攪勻後，把它放進微波爐加熱二至三分鐘，然後再次攪拌。
- 加入三湯匙牛奶、四分一杯切碎的車打芝士、少量鹽和胡椒，並把它們攪勻。
- 攪勻後，把它放進微波爐加熱三十秒，然後再次攪拌。
- 最後，撒上少量香蔥作點綴
上述微波爐快煮食譜的步驟容易，在隔離檢疫期間就再不用怕沒有美味的療癒食物治癒心靈，不妨立即跟著試做！
甜品：微波爐布朗尼
想在短時間內吃到令人陶醉的甜品？微波爐布朗尼正是你的不二之選。這個快煮食譜讓你能夠輕易製作深受歡迎的朱古力、花生醬和果醬布朗尼，定能滿足身為甜品愛好者的你。
- 先將75克牛油和50克花生醬倒進一個可入微波爐的碗中，放進微波爐並選擇以「高強度」模式加熱三十秒，然後把它們攪勻。
- 稍微放涼後，加入一隻雞蛋並將它們攪勻。
- 拿出另一隻可入微波爐的圓碟，在圓碟上塗滿牛油，然後舖上保鮮紙。
- 把花生醬混合物倒進已舖上保鮮紙的碟子，然後篩入25克可可粉、50克麵粉和100克糖，輕輕攪拌直至成為粘稠狀態。另外，你亦可以因應個人喜好將朱古力片或餅乾加入混合物中。
- 抹平混合物的頂部，並利用茶匙在頂部製造幾個類似火山口的凹位。接著，將合你口味的果醬緩緩倒進每個凹位。加熱過後，果醬便會融化並且起泡。
- 經處理後，把它放進微波爐並選擇以「高強度」模式加熱四分鐘。之後，把它拿出並放涼大約十五分鐘。放涼期間，餘溫仍會繼續使布朗尼處於烹煮狀態。
- 最後，加上一勺雲呢拿雪糕、焦糖醬、乳脂軟糖、水果、糖碎或者任何心儀的配料即可，為這次的簡易5道菜晚餐劃上完美句號。
假如你喜歡以杯作為器皿製作布朗尼，上述的微波爐快煮食譜同樣適用。無論是在隔離檢疫期間，還是日後與朋友聚會派對，這款微波爐布朗尼都會叫人讚嘆不已，還不立即捲起衣袖到廚房準備吧！
在 逸蘭銅鑼灣酒店隔離檢疫期間，不妨嘗試上述介紹的簡易微波爐快煮食譜！逸蘭銅鑼灣酒店的每間房間都配備一個迷你雪櫃和微波爐，讓你可以一展廚藝。我們更設有專人雜貨送貨服務，期望為每位住客帶來一段愉快、舒適和稱心的隔離檢疫住宿體驗。另外，逸蘭設有 隔離住宿計劃 ，住客可以按個人口味選擇不同款式的三餐膳食，如西餐、亞洲菜、素食和輕食，而且更可選擇送餐時間，務求讓你能夠隨時享用佳餚美食。
逸蘭旗下酒店公寓的客房及套房設計典雅，而且房內設施均經過精心設計，配備先進完善，完全滿足你的商務和娛樂需要。我們的房間空間廣闊，而且擁有落地大玻璃窗，維多利亞公園或渣甸山的景致一覽無遺。在漫長的隔離檢疫期間，這片令人嚮往的美景定會使你心曠神怡。 立即預訂住宿 ，率先享受無與倫比的優惠！
