【室内绿植】8种适合在阳台种植的香草植物及盆景！
虽然家中阳台空间有限，可能未必适合种植果树或根茎类植物，但在家中种植可食用的绿植其实并不难，很多可食用植物所需空间很小，而且种植方法简单，只需一个阳光充沛的阳台就足够。
妙用盆栽小贴士
由于阳台空间有限，使用小型种植盆来分开种植不同的种类，会比使用大型种植盆一起种植更方便。以下是几个使用小型种植盆种植的小贴士：
- 选择适合的种植盆和植物 – 在规划阳台小花园前，最好先了解不同植物所需的生长空间。大部分香草类植物的根部较小且浅，只需小型种植盆就可以了。例如罗勒和百里香只需约25厘米深的种植盆便足够；大蒜的根部虽浅，它的根部却会向四周伸展，所以一般需要至少25厘米直径阔度、45至50厘米深的种植盆。
- 留意浇水次数 – 因为盆栽内的泥土比起天然土壤更易流失水分，所以需要经常浇水，您可以每日检查泥土的湿润程度，根据不同时节，您可能需要浇水两次、甚至三次，确保泥土有足够的水分及良好的排水状况。
- 定期施肥 – 定期施肥可以确保您的植物保持最佳状态和足够产量。种植可食用植物时宜选用有机肥料，为您的盆栽提供充分稳定的营养供给。
8种适合阳台种植的香草盆栽及植物
1) 罗勒
罗勒的用途广泛，亦是家中最常见的香草植物。无论从种子开始种植还是插枝种植，都可以轻松简易地养活罗勒。罗勒喜爱温暖的气候、排水良好、酸碱度适中的土壤，作为全年开花的植物，罗勒开花后便会凋谢，若想延长罗勒的寿命，将刚育成的花蕾摘除即可，这样做还可以让它的枝叶更茂盛。罗勒非常适合与蕃茄一起栽种，因为罗勒的气味可以驱除蕃茄角虫等害虫，保障蕃茄的收成产量。
2) 百里香
百里香是另一种全年生长的常见香草植物，如果您想用自家栽种的百里香做调味，宜选择可食用的品种，如法国窄叶百里香（French Thyme）、柠檬百里香（Lemon Thyme）和荷芭百里香（Caraway Thyme），千万别错选了观赏用的非食用百里香品种。百里香喜爱排水良好、酸碱值介乎6至8的土壤环境，还需要大量的阳光，20至30°C的气温最适合它们生长。百里香是一种耐旱的木质草本植物，喜欢干燥和疏松的土壤，所以只需在土壤变得干燥时浇水便可。百里香具有耐旱特性，您大可放心剪掉它的枝叶，常修剪会促进它茂盛生长！
3) 薄荷
薄荷是另一种适合新手、非常容易种植的阳台植物。薄荷喜爱阴凉潮湿的环境，以及排水良好和介乎于6.5至7酸碱值的弱酸性土壤。一般常见的薄荷品种白天需要大量日照而晚上喜欢凉爽，大约13°C至24°C的气温最适合它们生长。需留意的是，薄荷生长迅速，宜使用独立种植盆栽种，方便处理。
4) 香茅
散发独特香气的香茅经常被用于各式亚洲料理中，有时候也会被当作观赏植物。香茅喜爱肥沃的中性土壤及炎热潮湿的气候。在阳台种植香茅时，必须确保每日至少有6小时日晒。若找不到香茅盆栽出售，您可以直接购买食用香茅枝，自行培植一株香茅。只需将香茅枝根部向下放入水中，待它长出根后便可以移植到盆中。种植香茅还有另一个好处，就是香茅中的香茅油可以驱赶蚊虫，是居家好物。
5) 大蒜
大蒜是众多蔬果类植物中，最容易种植的品种。虽然大蒜普遍可以于市场或超市中买到，但这些大蒜大多用发芽抑制剂处理过，很多时候都不能种植出健康的球茎，所以最好选购专门用作种植的大蒜。要种植大蒜，宜于晚秋时分播种，待根部在冬季慢慢生长，便可以赶及在春季时发芽，并于夏季收成。在排水良好的泥土上播种时，每颗大蒜最少相隔6厘米距离，避免互相传播真菌。将盆栽放置于阳台，确保每日有6至8小时充足日照即可。
6) 草莓
种植水果类植物，让您的阳台花园更丰富！草莓的种植方法十分简单，在气温15°C至25°C、阳光充沛的阳台上，使用任何形状、有效排水种植盆，就可以轻松种植出多汁好吃的草莓。草莓不需要大量空间种植，甚至一个悬挂式的盆栽篮都可以让草莓健康生长，非常适合小型家居。酸碱值介乎5.5至6.5左右的肥沃土壤、每日至少6小时日照，使用有机肥料定期施肥，就可以让您的草莓盆栽吸收足够的营养，结出饱满多汁的美味果实。
7) 辣椒
辣椒是一种生长在热带和亚热带地区的多年生植物。辣椒喜爱温暖的气候，约21°C至32°C的气温便最适合；另外也需要直接照射的阳光，每日至少5小时日照为佳。注意保持泥土湿润，避免过度浇水或过于干燥。虽然辣椒属于多年生植物，但不能在严寒中生存，所以寒冷地区的种植者会将辣椒作为年生植物来栽种，或者在冬季时将辣椒移到较温暖的室内，然后将它修剪至剩余10至15厘米的健康主干，将盆栽置于阴凉干燥的近窗位置，将浇水次数大大减少，只在泥土干涸时浇水或约2至4星期一次，让它在约13°C的气温中生长，度过冬季。
8) 圣女果
种植圣女果比起种植其它蔬果更简单，一个通风良好、每日能接收至少6小时日照的位置、19°C至30°C的气温、排水良好、酸碱值介乎于6.2至6.5之间的肥沃土壤就是圣女果生长的基本条件。如果阳台空间有限，可以选购灌木型的圣女果品种，让它生长至90至120厘米高，然而灌木型的品种在种植时需使用适当支撑物，占用空间较多，种植前宜多加留意。
对于城市生活的人们来说，在自家阳台栽种植物不但可以让自己更贴近大自然，吸收更多维他命D，还可以舒缓压力，煮食时更可以享受自己养育的香草或蔬果，增添煮食乐趣！
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