逸兰铜锣湾酒店呈献情人节晚宴及住宿优惠

一个精心制作的五道菜晚餐及全包住宿套餐

高清照片及菜单可下载自：https://bit.ly/LPHK_VDay2025

香港，2025年1月22日 情人节将至，逸兰铜锣湾酒店诚意为爱侣营造一趟浪漫之旅。酒店餐厅 Salon Lanson 呈献五道菜晚餐，花艺师会即场为客人制作花束，客人更可在朱古力礼盒写上个人化字句。如追求尽善尽美的体验，酒店的情人节住宿计划包含餐饮消费额及客房升级，令庆祝活动更加丰富难忘。

Salon Lanson 情人节晚宴

甫踏进 Salon Lanson，客人随即在钢琴、长笛和色士风的现场演奏中，投入浪漫节日氛围。在用餐前，爱侣可从各式鲜花中挑喜爱的花枝，花艺师会在晚餐时为他们现场制作花束。客人更加可以亲手在 Conspiracy Chocolate 的手工朱古力礼盒上写上个人化字句，把甜蜜滋味带回家中享用。

随后，爱侣将共享一罐由 Royal Caviar Club 出品的 Salon Lanson 自家品牌鱼子酱，伴以冰凉细腻的香槟，为这晚的餐飨体验揭开序幕。接下来的餐前小点同样出色，行政总厨梁志雄以番茄清汤制成心形果冻，缀以鲜味的三文鱼子，为味蕾送上阵阵清感觉。

「酸橘汁海螯虾」呈现出时令的海洋风味。梁师傅选用来自冰岛的刺生级别海螯虾，在上菜前扫上一抺青柠辣椒酱汁，既醒胃又保留到虾肉的鲜嫩质感。来自日本的吞拿鱼腩他他加入已调味的豉油和日本梨粒，口感清爽怡人，再伴以脆爽微酸的醃制蔬菜，令层次更加鲜明。

丰腴美味的蟹膏是「加拿大面包蟹浓汤」的灵魂所在，浓郁绵滑的滋味令人倍感舒心温暖。热汤配上阿拉斯加长脚蟹，满载窝心美味。

「香煎法国海鲈鱼」绝对值得期待，嫩滑丰厚的肉质伴随着清怡的青柠香茅泡沫，是一道精致优雅的海鲜美馔。

客人可从两款主菜中挑选其中一道，「烟燻法国血鸽香煎鸭肝」是不容错过的冬日佳肴，梁师傅用樱桃木烟燻鸽肉后炮制出香煎鸽胸肉和油封鸽腿，展示了他的巧手匠心，配上香煎 Rougié 法国鹅肝，更添奢华。「慢煮澳洲顶级和牛肉眼」同样令人回味，来自澳洲的 Stockyard M6 级和牛固然吸引，其配菜同样毫不逊色，包括以鸭油烘烤的方旦薯仔，以及混入意大利香醋及红酒醋的红菜头蓉，与和牛一同享用，令人眼前一亮。

最后，「红桑子慕斯蛋糕」为这个浪漫晚上更添甜蜜。香滑的白朱古力包裹着绵密软滑的慕斯蛋糕，再配上以花入馔的香槟果冻和玫瑰蛋白酥，每个细节都充满惊喜。

日期：2025年2月14日

时间：傍晚6时至晚上10时

地点：Salon Lanson

价钱：五道菜每位1,450元

以上价钱另附10%服务费。餐饮订座请致电+852 3477 6806、电邮至salon.lanson@lansonplace.com或于https://lansonplace.com/causewaybay/tc/dining/网上订座。

逸兰情人节住宿

于这个爱意弥漫的节日，最适合与情人共享一趟奢华的住宿旅程，细味每个相处时刻。

逸兰情人节住宿优惠每房每晚由港币2,999元起，客人可免费升级至尊尚客房，并于住宿期间享用价值港币1,000元之Salon Lanson餐饮消费额、每天享用半自助早餐、全天餐点及黄昏鸡尾酒，同时获延迟退房至下午2时。

预订日期：由现在至2025年2月14日

入住日期：2025年2月12日至16日

价钱：每房每晚港币2,999元起 

以上房价另附10%服务费及3%酒店房租税。住宿预约请致电+852 3477 6888或电邮至enquiry.lphk@lansonplace.com。 

---

关于香港逸兰铜锣湾酒店

逸兰酒店经过为期16个月的重新改造及全面提升后，于2024年3月焕新开幕，在香港市中心的宁静一隅细意打造窝心高雅的世外桃源。酒店的设计由享负盛名的法国巨匠Pierre-Yves Rochon主理，188间客房、套房及顶层公寓满载家居的舒适感，而Salon Lanson则为客人提供了一个尊属的私人用餐环境。此外，酒店亦设有雅致的会议及活动场地、24小时健身中心和自助洗衣设施。酒店的地理位置同样优越，往返中环和金钟商业区仅需15分钟车程。不论住宿长短，逸兰酒店都是商务及休闲旅客不二之选。

逸兰为香港永泰地产有限公司（香港联交所股份代号：369）的全资附属公司。

请浏览lansonplace.com/causewaybay/tc查阅更多酒店详情，并于Instagram及Facebook上关注@lansonplacecausewaybay。

媒体垂询

如有垂询，请联络: