逸蘭銅鑼灣酒店呈獻情人節晚宴及住宿優惠

一個精心製作的五道菜晚餐及全包住宿套餐

高清照片及菜單可下載自：https://bit.ly/LPHK_VDay2025

香港，2025年1月22日 情人節將至，逸蘭銅鑼灣酒店誠意為愛侶營造一趟浪漫之旅。酒店餐廳 Salon Lanson 呈獻五道菜晚餐，花藝師會即場為客人製作花束，客人更可在朱古力禮盒寫上個人化字句。如追求盡善盡美的體驗，酒店的情人節住宿計劃包含餐飲消費額及客房升級，令慶祝活動更加豐富難忘。

Salon Lanson 情人節晚宴

甫踏進 Salon Lanson，客人隨即在鋼琴、長笛和色士風的現場演奏中，投入浪漫節日氛圍。在用餐前，愛侶可從各式鮮花中挑喜愛的花枝，花藝師會在晚餐時為他們現場製作花束。客人更加可以親手在 Conspiracy Chocolate 的手工朱古力禮盒上寫上個人化字句，把甜蜜滋味帶回家中享用。

隨後，愛侶將共享一罐由 Royal Caviar Club 出品的 Salon Lanson 自家品牌魚子醬，伴以冰涼細膩的香檳，為這晚的餐饗體驗揭開序幕。接下來的餐前小點同樣出色，行政總廚梁志雄以番茄清湯製成心形果凍，綴以鮮味的三文魚子，為味蕾送上陣陣清感覺。

「酸橘汁海螯蝦」呈現出時令的海洋風味。梁師傅選用來自冰島的刺生級別海螯蝦，在上菜前掃上一抺青檸辣椒醬汁，既醒胃又保留到蝦肉的鮮嫩質感。來自日本的吞拿魚腩他他加入已調味的豉油和日本梨粒，口感清爽怡人，再伴以脆爽微酸的醃製蔬菜，令層次更加鮮明。

豐腴美味的蟹膏是「加拿大麵包蟹濃湯」的靈魂所在，濃郁綿滑的滋味令人倍感舒心溫暖。熱湯配上阿拉斯加長腳蟹，滿載窩心美味。

「香煎法國海鱸魚」絕對值得期待，嫩滑豐厚的肉質伴隨著清怡的青檸香茅泡沫，是一道精緻優雅的海鮮美饌。

客人可從兩款主菜中挑選其中一道，「煙燻法國血鴿香煎鴨肝」是不容錯過的冬日佳餚，梁師傅用櫻桃木煙燻鴿肉後炮製出香煎鴿胸肉和油封鴿腿，展示了他的巧手匠心，配上香煎 Rougié 法國鵝肝，更添奢華。「慢煮澳洲頂級和牛肉眼」同樣令人回味，來自澳洲的 Stockyard M6 級和牛固然吸引，其配菜同樣毫不遜色，包括以鴨油烘烤的方旦薯仔，以及混入意大利香醋及紅酒醋的紅菜頭蓉，與和牛一同享用，令人眼前一亮。

最後，「紅桑子慕斯蛋糕」為這個浪漫晚上更添甜蜜。香滑的白朱古力包裹著綿密軟滑的慕斯蛋糕，再配上以花入饌的香檳果凍和玫瑰蛋白酥，每個細節都充滿驚喜。

日期：2025年2月14日

時間：傍晚6時至晚上10時

地點：Salon Lanson

價錢：五道菜每位1,450元

以上價錢另附10%服務費。餐飲訂座請致電+852 3477 6806、電郵至salon.lanson@lansonplace.com或於https://lansonplace.com/causewaybay/tc/dining/網上訂座。

逸蘭情人節住宿

於這個愛意瀰漫的節日，最適合與情人共享一趟奢華的住宿旅程，細味每個相處時刻。

逸蘭情人節住宿優惠每房每晚由港幣2,999元起，客人可免費升級至尊尚客房，並於住宿期間享用價值港幣1,000元之Salon Lanson餐飲消費額、每天享用半自助早餐、全天餐點及黃昏雞尾酒，同時獲延遲退房至下午2時。

預訂日期：由現在至2025年2月14日

入住日期：2025年2月12日至16日

價錢：每房每晚港幣2,999元起 

以上房價另附10%服務費及3%酒店房租稅。住宿預約請致電+852 3477 6888或電郵至enquiry.lphk@lansonplace.com。 

---

關於香港逸蘭銅鑼灣酒店

逸蘭酒店經過為期16個月的重新改造及全面提升後，於2024年3月煥新開幕，在香港市中心的寧靜一隅細意打造窩心高雅的世外桃源。酒店的設計由享負盛名的法國巨匠Pierre-Yves Rochon主理，188間客房、套房及頂層公寓滿載家居的舒適感，而Salon Lanson則為客人提供了一個尊屬的私人用餐環境。此外，酒店亦設有雅致的會議及活動場地、24小時健身中心和自助洗衣設施。酒店的地理位置同樣優越，往返中環和金鐘商業區僅需15分鐘車程。不論住宿長短，逸蘭酒店都是商務及休閒旅客不二之選。

逸蘭為香港永泰地產有限公司（香港聯交所股份代號：369）的全資附屬公司。

請瀏覽lansonplace.com/causewaybay/tc查閱更多酒店詳情，並於Instagram及Facebook上關注@lansonplacecausewaybay。

媒體垂詢

如有垂詢，請聯絡: